Huittisten museon kesänäyttelyn teemana maito
Huittisten museon kesänäyttelyn pääosassa on tänä vuonna maito. Aihe on ajankohtainen, sillä maidosta on viime aikoina keskusteltu kiivaaseenkin sävyyn, kun on pohdittu suomalaisen ja ulkomaisen maidon suhdetta kauppojen hyllyillä. Lisäksi Huittisissa keskustelua ja intohimoja on herättänyt entinen meijerirakennus. Rakennuksen uusiokäytön mahdollisuuksia on pohdittu vuosikausia sen jälkeen, kun varsinainen meijeritoiminta rakennuksessa päättyi 1988.
Näyttelyssä on esillä paikallisesta perinteisestä ja uudemmasta maitotaloudesta kertovia esineitä, valokuvia ja tekstiilejä. Vanhimmat vuosiluvulliset esineet näyttelyssä ovat juustokehä vuodelta 1852, puinen lypsyämpäri vuodelta 1875 ja juustohärveliksi sanottu juustonvalmistuksessa käytetty kaukalopöytä vuodelta 1861. Näiden esineiden kuvaamana aikakautena maitoa käytettiin ruokataloudessa maaseudulla pääasiassa raaka-aineena; kerma otettiin talteen voin valmistukseen ja maidosta sekä piimästä valmistettiin juustoja.
Maito-näyttely ulottuu ajallisesti nykyhetkeen, joten Maito-historiaa on esillä ainakin 160 vuoden ajanjaksolta.
